Hướng dẫn cách làm gà rán giòn rụm, chuẩn vị KFC

Hiện nay,  rất nhiều người quan tâm cách làm gà rán tại nhà để thay đổi khẩu vị  gia đình. Đặc biệt món gà rán vàng giòn  đẹp mắt cũng rất được các bé yêu thích. Vậy hãy xem các bước làm để có món gà rán thơm ngon có những gì nhé!

Có thể bạn quan tâm:
  • Cách làm sữa chua tại nhà chuẩn ngon dẻo, mềm mịn
  • Cách làm salad ngon dinh dưỡng tại nhà
  • Cách làm sườn chua ngọt sốt me ngon đơn giản tại nhà
  • 2 cách làm gà ủ muối ngon thơm chuẩn vị nhất
  • Mẹo cách làm sữa chua dẻo tại nhà nhanh gọn 

Cách làm gà rán giòn rụm vị KFC

Cách làm gà rán giòn rụm vị KFC
Cách làm gà rán giòn rụm vị KFC

Thịt gà là loại thực phẩm  có giá trị dinh dưỡng cao được nhiều người biết đến. Thông thường được dùng để chế biến các món ăn ngon từ gà.

Một số món gà ngon có thể kể đến như gà hầm gừng, gà hầm măng, gà hầm sả, gà luộc,… Một trong những món chế biến từ gà được nhiều người ưa thích là gà rán. Đặc biệt là các em nhỏ, rất thích món này vì vừa ngon vừa dễ ăn.

Thay vì ra tiệm, bạn có thể trổ tài làm món ăn này nếu có cách làm gà rán đúng. Ngon, bổ, rẻ, an toàn vệ sinh, tại sao bạn không thử ngay nhỉ?

Các nguyên liệu trong cách làm gà rán bao gồm

  • 5-7 cánh gà

  • Bột chiên giòn

  • Bột bắp

  • Gia vị như: Mắm, muối, bột ngọt, tương ớt, tương cà, dầu ăn, giấm.

    Nguyên liệu làm gà rán chuẩn kfc
    Nguyên liệu làm gà rán chuẩn kfc

Tiết lộ cách làm gà rán dễ dàng, đảm bảo ngon

Bước 1: Sơ chế cánh gà

Đầu tiên, bạn hãy muối và rửa sạch cánh gà. Cho cánh gà vào tô, bóp với chút dấm để khử mùi tanh. Rồi rửa sạch với nước, để  ráo và cho vào rổ cắt thành 2, 3 miếng.

Bước 2: Ướp cánh gà

Sau đó cho  cánh gà vào tô cùng chút muối, bột gia vị, ớt bột và tiêu trắng xay rồi trộn đều. Cách làm gà rán ngon tại nhà là để yên, ướp gà  khoảng 1 tiếng. Hay nếu có thời gian thì cho vào  tủ lạnh qua đêm.

Bước 3: Tẩm bột cho gà

Tiếp theo, trộn đều bột bắp và bột chiên xù rồi cho vào 2 cái tô.Trong đó để nguyên 1 bát, 1 bát với ít nước khuấy đều cho đến khi sệt lại

Bước 4: Cách làm gà rán – Chiên giòn

Tiếp theo, đun nóng chảo với dầu. Khi dầu nóng, lăn cánh gà vào bát bột ướt, sau đó cho vào bát bột khô. Và thả cánh gà xuống chảo dầu. Chiên cánh gà đến khi chín vàng, bày ra đĩa có lót khăn giấy để không bị ngán khi thưởng thức.

Bước 5: Thưởng thức thành phẩm

Cuối cùng bạn bày cánh gà chiên giòn ra đĩa cho cả nhà  thưởng thức. Để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn này, bạn cần thêm một chút tương ớt hoặc tương cà. Nhưng đó cũng phải tùy thuộc vào sở thích của từng người.

Do đó, chúng ta vừa rồi đã hoàn thành cách làm gà rán tại nhà rồi đó.

Thưởng thức thành phẩm
Thưởng thức thành phẩm

Yêu cầu thành phẩm

Khi sử dụng cách làm gà rán giòn rụm KFC tại nhà, thành phẩm cuối cùng của bạn phải đáp ứng một số yêu cầu cơ bản:

  • Cánh gà chiên chín  có lớp vàng bên ngoài  đẹp mắt, kích thích vị giác của người thưởng thức.

  • Vỏ ngoài của gà giòn, gà thơm phức, đậm đà.

Một số mẹo khi thực hiện cách làm gà rán giòn KFC tại nhà

  • Để lớp bột bên ngoài không bị cháy và gà bên trong  chín. Và bạn  không nên để nhiệt độ nướng quá cao.

  • Có thể áp dụng cách làm gà rán tương tự khi sử dụng đùi gà làm nguyên liệu.

  • Cánh gà công nghiệp nên được ưa chuộng vì  nhiều thịt và thịt tương đối mềm. Bạn có thể  thêm dưa chuột, cà chua, salad với  gà rán tại nhà.

Tổng kết

Còn chần chừ gì nữa mà bạn không lưu nhanh chóng cách làm gà rán của Tranfap, để tự tin trổ tài nấu nướng tại nhà chiêu đãi người thân, gia đình, bạn bè nhỉ? Lớp bột vàng ươm, thịt gà mềm thơm sẽ làm say lòng bất cứ ai thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với món gà rán chuẩn vị KFC.

Nguồn: https://tranfap.com
Danh mục: Ẩm thực

admin

admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *